Chaque server audio user est un participant LiveKit indépendant géré par le serveur :
- publie un canal physique d'entrée comme track audio
- reçoit et mixe l'audio de tous les autres participants (mix-minus naturel)
- sort le mix vers un canal physique dédié
Nouvelle classe ServerAudioUser.js, intégration dans AudioBridge et AudioBridgeManager,
section server_audio_users dans config.yaml (vide par défaut, exemple commenté).
