feat: réduction drastique des logs LiveKit

Filtrage des logs :
- LIVEKIT_LOG_LEVEL=info au lieu de debug
- Suppression logs DEBUG, signal requests/responses
- Garde uniquement INFO, WARN, ERROR importants

Rend les logs bien plus lisibles pour le debug applicatif.

🤖 Generated with [Claude Code](https://claude.com/claude-code)

Co-Authored-By: Claude <noreply@anthropic.com>

server/index.js

@@ -129,16 +129,27 @@ function startLiveKitServer() {
 
     livekitProcess = spawn(livekitBinary, args, {
       stdio: ['ignore', 'pipe', 'pipe'],
-      env: { ...process.env },
+      env: {
+        ...process.env,
+        LIVEKIT_LOG_LEVEL: 'info'  // Réduit les logs LiveKit (debug → info)
+      },
       shell: true  // Permet de trouver le binaire dans PATH
     });
 
     livekitProcess.stdout.on('data', (data) => {
       const output = data.toString().trim();
-      if (output) {
-        log('debug', '[LiveKit]', output);
+      if (!output) return;
+
+      // Filtrer les logs trop verbeux
+      if (output.includes('DEBUG') ||
+          output.includes('received signal request') ||
+          output.includes('sending signal response') ||
+          output.includes('handling signal request')) {
+        return; // Ignorer ces logs
       }
 
+      log('debug', '[LiveKit]', output);
+
       // Détection démarrage réussi
       if (output.includes('starting server') || output.includes('rtc server')) {
         resolve();
@@ -147,9 +158,14 @@ function startLiveKitServer() {
 
     livekitProcess.stderr.on('data', (data) => {
       const output = data.toString().trim();
-      if (output) {
-        log('warn', '[LiveKit Error]', output);
+      if (!output) return;
+
+      // Filtrer les logs DEBUG de stderr aussi
+      if (output.includes('DEBUG')) {
+        return;
       }
+
+      log('warn', '[LiveKit Error]', output);
     });
 
     livekitProcess.on('error', (error) => {