feat: scripts portables et API détection devices audio

1. API /admin/devices/list
   - Auto-détection devices audio macOS (sox)
   - Support Linux (JACK/PipeWire/PulseAudio)
   - Fallback Windows (placeholder Phase 3)

2. Scripts d'installation multi-OS
   - install.sh : détection OS automatique
   - install/linux.sh : génération .env auto (comme macOS)
   - Messages améliorés avec IP détectée

3. Script start.sh unifié
   - Lance serveur + client (dev ou prod)
   - Détection IP réseau au démarrage
   - Modes : ./start.sh (prod) ou ./start.sh --dev
   - Cleanup propre (trap SIGINT/SIGTERM)

Améliore drastiquement la portabilité du projet.

🤖 Generated with [Claude Code](https://claude.com/claude-code)

Co-Authored-By: Claude <noreply@anthropic.com>

install.sh

@@ -0,0 +1,47 @@
+#!/bin/bash
+
+# PTT Live - Script d'installation multi-OS
+# Détecte automatiquement le système et lance l'installeur approprié
+
+set -e
+
+# Couleurs
+GREEN='\033[0;32m'
+YELLOW='\033[1;33m'
+RED='\033[0;31m'
+BLUE='\033[0;34m'
+NC='\033[0m'
+
+echo -e "${BLUE}=================================="
+echo "🚀 PTT Live - Installation"
+echo "==================================${NC}"
+echo ""
+
+# Détection du système d'exploitation
+if [[ "$OSTYPE" == "darwin"* ]]; then
+  echo -e "${GREEN}📱 Système détecté : macOS${NC}"
+  echo ""
+  exec ./install/macos.sh
+elif [[ "$OSTYPE" == "linux-gnu"* ]]; then
+  echo -e "${GREEN}🐧 Système détecté : Linux${NC}"
+  echo ""
+  exec ./install/linux.sh
+elif [[ "$OSTYPE" == "msys" ]] || [[ "$OSTYPE" == "cygwin" ]] || [[ "$OSTYPE" == "win32" ]]; then
+  echo -e "${YELLOW}🪟 Système détecté : Windows${NC}"
+  echo ""
+  echo -e "${RED}❌ Windows n'est pas encore supporté (Phase 3)${NC}"
+  echo ""
+  echo "Plateformes supportées :"
+  echo "  • macOS (via Homebrew)"
+  echo "  • Linux (Debian/Ubuntu/Fedora)"
+  echo ""
+  exit 1
+else
+  echo -e "${RED}❌ Système non reconnu : $OSTYPE${NC}"
+  echo ""
+  echo "Plateformes supportées :"
+  echo "  • macOS"
+  echo "  • Linux"
+  echo ""
+  exit 1
+fi